HARIANE JOGJA – Cara mengolah jeroan kambing berikut ini cocok untuk dijadikan sebagai referensi dalam memasak bagian tubuh dari hewan yang biasanya dikurbankan ini.
Dengan rekomendasi resep jeroan kambing ini, olahan hidangan Idul Adha, terutama dari bahan utama daging akan lebih bervariasi.
Hidangan olahan kambing tidak melulu menonjolkan daging. Jeroan pun bisa menjadi sajian utama saat berkumpul dengan keluarga.
Kandungan Gizi Jeroan
Pada dasarnya jeroan kambing kaya akan gizi dan aman untuk dikonsumsi bila dibersihkan dan diolah dengan benar.
Sebagamana dirilis oleh Primaledgehealth dan HealthguideNG, jeroan kambing ternyata padat akan nutrisi.
Jeroan, seperti hati, jantung, usus kaya vitamin B, seperti vitamin B12 dan folat.
Selan itu, juga kaya akan mineral, seperti zat besi, magnesium, selenium dan zinc, dan vitamin penting yang larut dalam lemak seperti vitamin A, D, E dan K.
Usus juga merupakan sumber protein yang sangat baik. Protein yang berasal dari usus mengandung sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Makan organ dalam baik jeroan kambing ataupun sapi setiap minggu akan memberikan banyak nutrisi yang membantu menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat.
Manfaat makan jeroan juga mengurangi stres oksidatif, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan kulit.
Cara Mengolah Jeroan Kambing dari Berbagai Negara
Berikut rekomendasi resep jeroan kambing dari berbagai negara agar bisa memberikan pengalaman rasa yang bervariasi.
PJ Walikota Yogyakarta, Singgih Raharjo Dilaporkan ke KPK
Sasar Kelompok Pelajar di Bantul, Kominfo Gelar Talkshow Literasi Digital
Amankan Liburan Lebaran di Kota Yogyakarta, Polresta Yogyakarta Gelar Operasi Ketupat Progo Tahun 2024
Polisi Amankan Trio Pemuda Bantul Penjual Bahan Peledak, 11,5 Kilogram Obat Mercon Disita
Polres Bantul Ringkus 39 Pengedar dan Pengguna Narkoba, Sita Ribuan Pil Koplo dan Sabu
Pasutri di Jogja Disekap dan Alami Kekerasan Seksual Selama 2 Bulan, Begini Modusnya
Kecelakaan di Bukit Bego Bantul, Sebuah Bus Terguling dan Seorang Penumpang Meninggal Dunia
Penemuan Mayat di Parangtritis Yogyakarta: Jenazah Laki-laki Tanpa Identitas Ditemukan Mengapung di Pantai
Kepala Desa Candibinangun Ditetapkan Jadi Tersangka Mafia Tanah di Pakem Sleman
Lansia Tewas Tertabrak Kereta Api di Gamping Sleman, Diduga Terpental hingga 20 Meter
BUDAYA
58 Ramalan Cupu Panjala 2023, Juru Kunci Sampaikan 3 Catatan Saat Prosesi Pembukaan
4 Tradisi 1 Suro di Berbagai Daerah yang Unik, Ada Kirab hingga Memandikan Keris
GAYA HIDUP
GKR Hemas Ikut Nobar Indonesia Vs Iraq bersama Karang Taruna Kemantren Pakualaman di Alun-alun Sewandana
43 Event Siap Meriahkan Libur Nataru di Jogja, Ada Pagelaran Musik hingga Acara Spesial Natal
HARIANESIA
OLAHRAGA
GKR Hemas Ikut Nobar Indonesia Vs Iraq bersama Karang Taruna Kemantren Pakualaman di Alun-alun Sewandana
Drama Kylian Mbappe vs PSG , Marcus Rashford Diincar Sebagai Pengganti
PENDIDIKAN
ZODIAK
Sifat Weton Jumat Wage yang Dinaungi Lintang Magelut dan Laku Pandita
Informasi Lengkap Weton Kelahiran 8 Februari 2023: Mulai dari Karakter, Pekerjaan, dan Jodoh
VIDEO
PJ Walikota Yogyakarta, Singgih Raharjo Dilaporkan ke KPK
Sasar Kelompok Pelajar di Bantul, Kominfo Gelar Talkshow Literasi Digital
Amankan Liburan Lebaran di Kota Yogyakarta, Polresta Yogyakarta Gelar Operasi Ketupat Progo Tahun 2024
Polisi Amankan Trio Pemuda Bantul Penjual Bahan Peledak, 11,5 Kilogram Obat Mercon Disita
Polres Bantul Ringkus 39 Pengedar dan Pengguna Narkoba, Sita Ribuan Pil Koplo dan Sabu
Pasutri di Jogja Disekap dan Alami Kekerasan Seksual Selama 2 Bulan, Begini Modusnya
Kecelakaan di Bukit Bego Bantul, Sebuah Bus Terguling dan Seorang Penumpang Meninggal Dunia
Penemuan Mayat di Parangtritis Yogyakarta: Jenazah Laki-laki Tanpa Identitas Ditemukan Mengapung di Pantai
Kepala Desa Candibinangun Ditetapkan Jadi Tersangka Mafia Tanah di Pakem Sleman
Lansia Tewas Tertabrak Kereta Api di Gamping Sleman, Diduga Terpental hingga 20 Meter