Tanggal 10 Februari 2023 Hari Kacang-Kacangan Sedunia Diperingati Lagi, Ketahui Tema Menarik Tahun ini

HARIANE JOGJA – Tanggal 10 Februari 2023 ini, dunia kembali memperingati hari kacang-kacang sedunia.

Tanggal 10 Februari 2023, FAO (Food and Agriculture Organization) sudah menentukan tema tersendiri untuk merayakan Hari Kacang-Kacangan Sedunia.

Perayaan Hari Kacang-Kacangan tanggal 10 Februari 2023 diharapkan dapat meningkatkan kesadaran tentang manfaat dan nilai kacang-kacangan sebagai bagian dari produksi pangan berkelanjutan yang dapat meningkatkan ketahanan pangan dan gizi masyarakat.

Tanggal 10 Februari 2023 sebagai Hari Kacang-Kacangan Sedunia

Dilansir dari laman World of Pulses Day, Hari Kacang-Kacangan Sedunia adalah acara global Perserikatan Bangsa-Bangsa untuk mengakui pentingnya kacang-kacangan (buncis, kacang kering, lentil, kacang polong kering, lupin, dan sebagainya) sebagai makanan global.

Sementara itu, menurut FAO (Food and Agriculture Organization) dalam portal resminya, perayaan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang kacang-kacangan dan perannya dalam transformasi menuju sistem pertanian pangan yang lebih efisien, inklusif, tangguh, dan berkelanjutan.

Harapannya, tak hanya produksi pangan menjadi lebih baik, tetapi nutrisi, lingkungan, dan kehidupan pun menjadi lebih baik.

Dilansir dari laman resmi Perserikatan Bangsa-Bangsa, kacang-kacangan, khususnya polong-polongan, adalah biji tanaman yang dapat dimakan maupun dibudidayakan untuk makanan. Berbagai makanan dan masakan yang berbahan dasar polong cukup familiar hampir di seluruh dunia.