5 Tips Diet bagi Penderita Diabetes, Hitung dan Perhatikan Kalori yang Dikonsumsi

HARIANE JOGJA – Diet bagi penderita diabetes tidak hanya sebatas membatasi konsumsi gula, tetapi juga perlu diperhatikan kebutuhan kalori penderitanya.

Diet diabetes merupakan sebuah panduan mengatur pola makan bagi penderita diabetes. Kegiatan ini selain mengatur asupan gula juga bertujuan untuk mengatur asupan total kalori penderitanya.

Diet diabetes ini juga harus memenuhi seluruh kebutuhan makanan penderitanya dalam jumlah yang aman.

Diet bagi Penderita Diabetes dan Cara Pengolahan Makanannya

Beberapa penderita diabetes merasa ketakutan untuk mengkonsumsi gula, padahal gula tetap dibutuhkan badan untuk proses metabolisme dan tenaga.

Hal yang perlu diperhatikan adalah membatasi jumlah asupan gula yang masuk ke badan khususnya bagi penderita diabetes.

Dikutip dari Mayoclinic, berikut merupakan tips sederhana diet diabetes yang bisa dilakukan oleh pasien diabetes maupun pra-diabetes.

1. Rencanakan Penyusunan Pola Makan

Tahap ini penting supaya asupan setiap makanan ke badan penderita diabetes terkontrol. Perencanaan ini selain sebagai acuan menghitung kalori juga merencanakan jam waktu makan.

Makan secara teratur membantu badan mengolah asupan makanan yang masuk ke badan menjadi maksimal.

Oleh karena itu, selalu pastikan kebutuhan serat dan vitamin terpenuhi dan asupan gula tidak melebihi dari kebutuhan harian atau yang dianjurkan oleh dokter.

2. Pilih Jenis Karbohidrat Sehat

Karbohidrat merupakan salah satu sumber energi bagi tubuh. Sayangnya, beberapa sumber karbohidrat memiliki indeks glukosa yang tinggi sehingga tidak baik bagi penderita diabetes.

Memilih buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh bisa menjadi solusi bagi masalah ini. Mengonsumsi produk susu rendah lemak juga masih bisa dikategorikan aman tetapi tidak boleh asal-asalan. Susu dari bahan nabati dan keju bisa menjadi solusi.

3. Makanan Kaya Serat

Diet bagi penderita diabetes yang selanjutnya adalah memilih makanan yang kaya akan serat. Serat merupakan bahan makanan yang membantu badan mencerna makanan.

Lebih lanjut, bahan ini juga membantu mengontrol gula darah. Serat banyak terdapat dalam buah, sayur, legum, seperti buncis dan kacang polong.

4. Konsumsi Lemak ‘Baik’

Lemak baik adalah lemak jenuh rantai tunggal dan rantai panjang (monounsaturated dan polyunsaturated fat).

Lemak baik ini banyak terdapat pada buah alpukat, minyak zaitun, dan kacang-kacangan. Jenis lemak ini juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

5. Hindari Lemak Jenuh dan Lemak Trans

Lemak jenuh selain berbahaya bagi penderita diabetes juga berbahaya bagi penderita kolesterol dan jantung.

Lemak jenuh yang banyak beredar di pasaran antara lain berupa protein hewani seperti daging sapi, hot dog, dan sosis.

Selan itu, selalu perhatikan juga cara pengolahan bahan makanan yang dikonsumsi. Mengolah makanan dengan direbus akan lebih sehat dibanding dengan menggoreng.

Diet bagi penderita diabetes sangat memerlukan ketelitian dan kehati-hatian. Di samping itu, dukungan keluarga juga sangat berperan dalam mensukseskan program pengaturan pola makan bagi penderita diabetes. **** (Kontributor:Yuliana)

Temukan artikel menarik lainnya di Hariane.com