HARIANE JOGJA – Apa itu artichoke? Mungkin pertanyaan tersebut sedang muncul di benak banyak masyarakat Indonesia belakangan ini.
Artichoke adalah tanaman sayuran yang bentuknya mirip seperti kuncup bunga dan biasanya lebih banyak ditemukan di menu masakan internasional.
Cara masak artichoke ternyata tidak terlalu sulit, sayuran ini bisa direbus dengan rempah-rempah, atau dimasak dengan bahan lain layaknya sayuran pada umumnya.
Namanya yang memang bukan berasal dari bahasa Indonesia mungkin terdengar asing di telinga banyak orang.
Agar lebih paham mengenai artichoke, manfaat apa saja yang dikandungnya, dan bagaimana cara mengolahnya, simak terus artikel berikut ini.
Apa Itu Artichoke?

Diwartakan dalam situs Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga, artichoke adalah tanaman yang tidak timbuh di Indonesia, sehingga sangat wajar jika tidak banyak yang familiar dengan tanaman ini.
Artichoke berasal dari kawasan Mediterania yang beriklim kering.
Meskipun banyak dikategorikan sebagai tanaman liar, namun artichoke memiliki segudang manfaat bagi kesehatan manusia. Bahkan tanaman ini juga telah diekstrak kandungannya untuk dijadikan obat herbal.
Kandungan Nutrisi Artichoke
Tanaman bentuknya seperti bunga yang sedang kuncup ini sebagian besar terdiri karbohidrat, dan serat yang cukup tinggi, tepatnya sekitar 25% dari kebutuhan serat harian rata – rata.
Penulis dan Editor
-
Admin
-
Dyah Ayu
3 Siswa Tenggelam dalam Laka Laut di Pantai Parangtritis Hari ini, 1 Orang Hilang
Jadwal Konser Gildcoustic Desember 2023, Manggung 3 Kali di Jogja
PLN ICON PLUS Jaga Keandalan Telekomunikasi Selama Piala Dunia U17 2023
Kecelakaan di Jogja Hari ini, Motor Vs Mobil di Gedong Kuning
Demo Mahasiswa Papua di Jogja Hari ini, Tuntut Referendum Papua Barat
Kalender Jawa Desember 2023 Lengkap: Weton, Hari, dan Pasaran
Wisatawan Anak Jadi Korban Pelecehan Seksual di Gondomanan, Pelaku Mengaku Kecanduan Film Biru
BPBD Bantul : 29 Kalurahan Diidentifikasi Rawan Bencana Alam Saat Musim Hujan
Jadwal Pemadaman Listrik Jogja 29 November 2023, Berlangsung 3 Jam di 2 Wilayah ini
Jadwal Konser NDX AKA Desember 2023, Catat Tanggal dan 3 Lokasi Manggung di Jogja
BUDAYA
58 Ramalan Cupu Panjala 2023, Juru Kunci Sampaikan 3 Catatan Saat Prosesi Pembukaan
4 Tradisi 1 Suro di Berbagai Daerah yang Unik, Ada Kirab hingga Memandikan Keris
GAYA HIDUP
Jadwal Konser Gildcoustic Desember 2023, Manggung 3 Kali di Jogja
Kalender Jawa Desember 2023 Lengkap: Weton, Hari, dan Pasaran
HARIANESIA
OLAHRAGA
Drama Kylian Mbappe vs PSG , Marcus Rashford Diincar Sebagai Pengganti
9 Layanan Perusahaan Konsultan Buro Happold pada Stadion JIS yang Dianggap Tak Penuhi Standar FIFA
PENDIDIKAN
ZODIAK
Sifat Weton Jumat Wage yang Dinaungi Lintang Magelut dan Laku Pandita
Informasi Lengkap Weton Kelahiran 8 Februari 2023: Mulai dari Karakter, Pekerjaan, dan Jodoh
VIDEO
3 Siswa Tenggelam dalam Laka Laut di Pantai Parangtritis Hari ini, 1 Orang Hilang
Jadwal Konser Gildcoustic Desember 2023, Manggung 3 Kali di Jogja
PLN ICON PLUS Jaga Keandalan Telekomunikasi Selama Piala Dunia U17 2023
Kecelakaan di Jogja Hari ini, Motor Vs Mobil di Gedong Kuning
Demo Mahasiswa Papua di Jogja Hari ini, Tuntut Referendum Papua Barat
Kalender Jawa Desember 2023 Lengkap: Weton, Hari, dan Pasaran
Wisatawan Anak Jadi Korban Pelecehan Seksual di Gondomanan, Pelaku Mengaku Kecanduan Film Biru
BPBD Bantul : 29 Kalurahan Diidentifikasi Rawan Bencana Alam Saat Musim Hujan
Jadwal Pemadaman Listrik Jogja 29 November 2023, Berlangsung 3 Jam di 2 Wilayah ini
Jadwal Konser NDX AKA Desember 2023, Catat Tanggal dan 3 Lokasi Manggung di Jogja