4 Ide Bekal Anak Sekolah, Resep Olahan Sosis Mudah dan Praktis

HARIANEJOGJA – Resep olahan sosis mudah dan praktis bisa menjadi pilihan ide bekal anak sekolah. Selain itu, sosis juga mudah didapatkan di toko terdekat.

Resep olahan sosis mudah dan praktis merupakan ide bekal anak sekolah yang mudah untuk dimasak sebelum pergi bekerja, mengingat anak mungkin sudah bosan dengan sajian sosis yang hanya digoreng saja.

Berikut resep olahan sosis mudah dan praktis yang bisa dijadikan sebagai ide bekal anak sekolah, dilansir dari kanal Youtube Tri Pujis :

BACA JUGA:  Kemenparekraf Rilis 5 Rekomendasi Kuliner Khas Jogja, Cocok untuk Delegasi dan Tamu ATF 2023

1. Tahu Sosis Pedas Manis

Resep yang pertama yaitu tahu sosis pedas manis.

Bahan-Bahan:

– 3 potong tahu putih

– 2 buah sosis ayam

– 1/2 buah bawang bombai

– 7 buah cabai rawit

– 2 siung bawang merah

– 2 siung bawang putih

– 1/2 sdt kaldu jamur

– 1 sdm saus tiram

– 2 sdm kecap manis

– 100 ml air

– minyak untuk menumis

Cara membuat

– Potong dadu tahu putih, lalu goreng sampai kecoklatan. Tiriskan

– Haluskan bawang merah, bawah putih, cabe rawit

– Potong sosis ayam menjadi 4 bagian, iris silang pada ujung sosis agar mekar saat dimasak

– Panaskan teflon atau wajan, beri sedikit minyak

– Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan irisan bawang bombai

– Tumis sebentar, masukkan 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, ½ sdt kaldu jamur, sosis dan tahu goreng.

– Aduk rata. Tambahkan 100 ml air, tunggu sampai air berkurang dan bumbu meresap.

– Matikan kompor, sajikan di atas piring dan taburi potongan daun bawang.

2. Tumis Telur Sosis

Resep olahan sosis mudah dan praktis berikutnya untuk ide bekal anak sekolah adalah tumis telur sosis.