3 Ide Resep Camilan Manis dan Enak, Cocok untuk Teman Ngopi dan Santai

HARIANE JOGJA – Resep camilan manis dan enak berikut ini praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Daripada membeli, camilan yang dibuat sendiri akan lebih higienis dan sehat.

Resep camilan manis dan enak akan cocok untuk teman ngopi atau ngeteh di waktu senggang.

Membuat resep camilan manis dan enak dapat dilakukan bersama orang terdekat, sebagai momen quality time.

Berikut resep camilan manis dan enak, dilansir dari Kanal Youtube Devina Hermawan:

1. Resep Chocolate Churros

Bahan:

– 130 ml susu

– 30 gr kental manis putih

– 30 gr mentega

– 50 gr tepung terigu protein sedang

– 10 gr cokelat bubuk

– 50 gr Biskuit Cokelat

– 1 butir telur

– ⅙ sdt garam

Bahan salted caramel:

– 80 ml susu

– 60 gr gula pasir

– 40 ml air

– 30 gr mentega

– 60 gr gula palem

– ½ sdt garam

– 1 sdt perisa vanilla

Bahan pelapis:

– 4 sdm gula pasir

Cara membuat :

– Untuk saus, masak gula pasir, gula palem, dan air, masak di api sedang hingga larut dan wangi kemudian masukkan susu, mentega, garam, dan perisa vanila, masak selama 2 menit, sisihkan

– Untuk adonan churros, masak susu, kental manis, mentega, dan garam di api sedang kecil hingga larut kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga menyatu

– Pindahkan ke dalam mangkuk, diamkan hingga dingin atau hangat kuku

– Haluskan biskuit cokelat dengan food processor lalu masukkan ke dalam adonan beserta telur, aduk hingga rata

– Tambahkan cokelat bubuk sambil disaring, aduk rata

– Masukkan piping tip ke dalam piping bag lalu masukkan adonan churros

– Panaskan minyak, semprotkan churros ke dalam minyak lalu gunting, goreng churros hingga struktur luar menjadi kering, tiriskan