4 Resep Buka Puasa Rumahan Ala Chef Vindex, Istimewa dan Gampang

HARIANE JOGJA – Resep buka puasa rumahan berikut adalah kreasi Chef Vindex yang tidak hanya mudah dibuat tapi juga unik untuk dicoba.

Bagi yang bosan dengan menu itu-itu saja, bisa mencoba resep buka puasa simple tapi anti mainstream di bawah ini baik untuk makanan pembuka, utama, maupun makanan penutup.

Selain bisa jadi menu buka puasa yang enak, resep makanan ini juga bisa untuk sajian saat lebaran nanti.

Menu rumahan yang sangat mudah dipraktekkan di rumah dan hasilnya eksotis khas Asia. Sangat pas disantap di rumah bareng keluarga dan teman.

Resep Buka Puasa Rumahan Versi Chef Vindex

Chef Vindex sering kali membuat menu-menu spesial untuk acara-acara tertentu, tapi makanan berikut juga cocok untuk santapan di buka puasa di rumah, dilansir dari Instagram @chef_vindex_tengker.

1. Tongkol Sambel Bawang

Bawang merah ditumis bersama irisan bawang putih di wajan yang sudah diberi minyak goreng panas. Masukkan irisan cabe rawit bersama bubuk terasi lalu tumis hingga harum dan agak layu.

Masukkan ikan tongkol yang sudah direbus, kemudian digoreng ke dalam wajan bersama bumbu. Taburkan garam dan gula secukupnya.

Masukkan juga saus tiram dan aduk hingga ikan matang, lalu sajikan.

2. Cheng Teng/Peach Gum