4 Ide Bekal Anak Sekolah, Resep Olahan Sosis Mudah dan Praktis

Bahan-Bahan:

– 3 butir telur

– 2 buah sosis

– 2 siung bawang putih

– 1/4 buah bawang bombai

– 3 buah cabai rawit

– 2 sdm saos tomat

– 1 sdm saos tiram

– 1 sdm kecap manis

– sedikit air

– 1/4 sdt lada bubuk

Cara membuat

– Potong sosis bulat jangan terlalu tebal, sisihkan.

– Bawang putih cincang kasar

– Potong dadu bawang bombai

– Iris cabe rawit

– Kocok lepas telur ayam

– Panaskan teflon, oles minyak sedikit. Masukkan telur, orak-arik dan masak dengan api kecil. Sisihkan

– Panaskan teflon beri sedikit minyak, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan bawang bombai, cabe rawit. Tumis sebentar

– Masukkan potongan sosis dan telur orak-arik. Ratakan

– Tambahkan sedikit air.

– Masukkan 2 sdm saos tomat, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis. Ratakan

– Tambahkan ¼ sdt lada bubuk. Tumis sampai bumbu meresap kurang lebih selama 5 menit.

– Matikan kompor, sajikan di atas piring.

– Siap dinikmati dengan nasi hangat

3. Resep Tumis Jamur Sosis

Bahan-bahan:

– 250 gr jamur kancing

– 4 sosis sapi

– 3 siung bawang putih

– 1 siung bawang

– ½ Buah Bawang Bombay

– 2 cabai merah keriting

– 2 sdm saus sambal

– 1 sdm saus tiram

– ½ sdt gula

– ¼ sdt garam

– ¼ sdt kaldu bubuk

Cara membuat :

– Potong jamur kancing menjadi 2 bagian, cuci bersih lalu sisihkan.

– Potong sosis ayam bulat-bulat, iris silang pada ujung sosis agar mekar saat dimasak

– Geprek bawang putting lalu cincang kasar.

– Potong bawang bombai sesuai selera

– Potong cabai merah menyerong

– Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum