Intip Resep Roasted Milk Tea Ala Cafe, Cukup 3 Bahan dan Rasanya Mirip Merek Terkenal

Satu resep roasted milk tea ini dapat menghasilkan sekitar satu liter minuman. Opsional bisa ditambahkan topping seperti boba, jeli, kacang merah, atau nata de coco.

Bisa juga dimodifikasi dengan menggunakan teh hijau. Penggunaan teh hijau lebih direkomendasikan karena memiliki aroma yang lebih kuat dan mengurangi rasa pahit yang biasanya muncul di teh melati.

Jika menginginkan rasa sedikit asin dalam teh, disarankan untuk memilih susu dengan tipe UHT (Ultra High Temperature).

Pastikan menggunakan susu cair dan jangan menggantinya dengan susu bubuk atau krimer yang dicairkan, karena kadar lemak yang berbeda akan memengaruhi rasa teh.

Penggunaan gula juga bisa diganti menggunakan aren nira murni untuk menghasilkan cita rasa resep roasted milk tea yang lebih autentik.

Namun bagi penderita diabetes perlu berhati-hati sebab kalori yang terkandung dalam gula aren lebih tinggi dibandingkan gula pasir.

Demikian resep roasted milk tea ala cafe cara pembuatannya yang mudah cukup 3 bahan utama, murah, dan rasanya mirip merek terkenal.**** (Kontributor: Jihan Rohadatul Aisy)

Baca artikel menarik lainnya di Hariane.com